О буковых лесах
Буковые леса Крыма – ценная природная достопримечательность. Попав сюда, кажется, что находишься в сказочном месте – ведь воображение сразу уносит в мир чудес. Деревья похожи на мудрых старцев, у которых корни уходят в глубь земли, а густая крона почти не пропускает солнечный свет и ветер, будто укрывает от посторонних взоров. Поэтому в буковом лесу необычайно тихо и даже мрачновато, а в летний зной – прохладно. Воздух густой, тяжёлый и влажный.
Считается, что на полуострове растёт три вида бука: европейский, восточный и крымский. Отличить их сможет только специалист. Их стволы достигают 50 метров в высоту и два метра в диаметре. У деревьев гладкая серая кора и густая округлая крона. Живёт бук до пяти столетий. А вот растёт медленно, особенно первые 30 лет.

Фото: Доктор Ганс-Гюнтер Вагнер, wikimedia
Ближе к опушкам, в восточной части Крымских гор, дерево часто соседствует с дубом, грабом и ясенем. В самом буковом лесу не растут другие деревья, трава практически тоже отсутствует, но можно встретить, занесённые в Красную книгу, крымскую гвоздику, крымскую лилию, а также различные виды орхидей. Это место является домом и для сотен видов птиц и грызунов, здесь же водятся благородный олень, косуля, кабан, бурый медведь и другие животные.
Многие из них питаются плодами бука, так называемыми орешками. Людям есть их можно только в жареном виде: вкус у плодов горький и поэтому такой перекус на любителя. Кстати, из плодов делают муку и давят масло.
Видимо, поэтому в XVIII веке шведский врач и ботаник, создавший стройную систему классификации растений, Карл Линней, назвал бук «кормящим» или «Фагусом».
Однако первый урожай можно дождаться лишь спустя 30 лет жизни дерева,а плодоносит оно раз в пять лет.
Деревья прихотливы, им нравится тепло, влага и тень, при этом они могут переносить температуру до –30°С. Если заморозки случаются весной, когда на деревьях уже появилась молодая зелень, то она опадает. Через некоторое время на ветках снова распускаются листья.
Буки держатся на расстоянии друг от друга, потому что им не нравится теснота. Стволы огромные, странной формы – пройти мимо бука точно не получится.
Когда лучше ехать
— В первую очередь, конечно, зависит от вашего предпочтения и планов на отдых. Климат здесь смешанный: умеренно-континентальный и субтропический. Поэтому лето жаркое и часто засушливое. Средняя температура воздуха +28 градусов, а вода в Чёрном море прогревается до +25 градусов. Комфортно здесь будет и в межсезонье, в городе нет сильных ветров – от них город защищают горы. Зима мягкая +4 градуса.
Вообще, такие леса охраняют горные реки Крыма от высыхания. Этому способствует мощная корневая система деревьев, опавшая листва и густая крона, что удерживает влагу и замедляет поверхностный сток горных рек.

Фото: Дойл из Лондона, wikimedia
Интересные факты
Где гулять?
Многие буки стали настоящими достопримечательностями. Одна из таких, которую называют «Страж леса», растёт неподалеку от водопада Джур-Джур. Рядом с ним есть ущелье Хапхал и гора Демерджи, где также можно побродить по буковому лесу.
Крым предлагает множество прекрасных мест для прогулок по таким лесам, вот несколько из них:
1. Буковая роща на Ай-Петри
Один из самых известных и красивых лесов Крыма находится рядом с вершиной Ай-Петри. Это место привлекает туристов не только возможностью прогуляться по вековым буковым аллеям, но и полюбоваться уникальными видами горных пик и Крымским побережьем.
2. Буковый лес на Чатыр-Даг
Это одна из самых высоких гор в Крыму, которая также известна обширными буковыми лесами, которые особенно красивы весной и осенью.
3. Долина реки Альма
В долине реки Альма, протекающей в Центральном Крыму, находятся уникальные буковые леса, окружённые скалистыми уступами. Здесь часто можно встретить редкие виды растений и животных.
4. Карадагский природный заповедник
Местность изрезана ущельями, прогулки по этому парку подарят вам незабываемые впечатления от природы и активного отдыха.
5. Лесные массивы близ Севастополя
Буковый лес, расположенный у Чёрной реки, особенно интересен для людей, которые ищут уединённые маршруты вдали от людских троп.
6. Гора Куш-Кая и окрестности
Здесь также располагаются значительные участки буковых лесов. Это место идеально подходит для пеших прогулок, в том числе для тех, кто желает отправиться в многодневные походы по горным маршрутам.
Когда гулять
— В крымские буковые леса водят экскурсии и устраивают фотосессии круглый год. Лучшее время для прогулок – зима и осень: деревья наряжаются в яркие тона, а горы окутывают туманы. Так лес выглядит более мистическим и сказочным.
Весной интересно наблюдать за оживлением природы после спячки. Зимой буковые леса становятся более загадочными, а летом в них прохладно из-за отсутствия солнца.
Советы туристам
– Одежда и обувь: для прогулок по горным лесам стоит выбирать удобную и подходящую по сезону одежду и обувь. В летний период желательно носить лёгкую одежду и головные уборы, а зимой – утеплённую.
– Запасы воды и еды: в горных лесах Крыма редко встретишь кафе или магазины, поэтому стоит захватить с собой воду и перекус.
– Маршруты: если вы не уверены в маршруте, лучше обратиться к местным гидам или следовать заранее подготовленному плану путешествия. Особенно это важно в осенне-зимний период, когда погода может быть переменчивой.
Буковые леса Крыма – уникальная природная зона, которая привлекает туристов и исследователей своей экосистемой и потрясающими пейзажами. Они служат не только важным звеном в природной жизни полуострова, но и прекрасным местом для отдыха и вдохновения. Прогулки среди буков Крыма – это способ прикоснуться к древней природе, почувствовать её величие и гармонию, наслаждаясь тишиной и покоем горных лесов.
Ну, а ехать на полуостров лучше на поездах «Таврия». Билеты на них можно купить прямо тут, по самым выгодным ценам без комиссий и сборов. К поиску