Питание в поездах "Таврия", меню вагона-ресторана

 

Питание в поездах «Таврия»

Обращаем ваше внимание, что не все поезда оборудованы вагонами-ресторанами. Ниже можно ознакомиться со списком поездов с вагонами-ресторанами/вагонами-столовыми/купе-буфетами:
Вагон-ресторан

— 007А/008С Санкт-Петербург – Симферополь

— 018М/018Й Москва – Симферополь

— 028М/028С Москва – Симферополь

— 092М/092С Москва – Симферополь

— 153М/153Э Москва – Ростов Гл. (ежедневно, из Москвы с 03.07 по 21.12.2026, из Ростова с 02.07 по 23.12.2026)

— 161/175 Ростов Гл. – Екатеринбург (по датам, из Ростова с 09.10, из Екатеринбурга с 12.10)

— 158Х/158С, 172М/172С Москва – Новороссийск (ежедневно, из Москвы с 05.09.2026, из Новороссийска с 03.09.2026)

— 170/169 Москва – Мин.Воды (ежедневно, из Москвы с 01.10, из Мин.Вод с 02.10)

— 316С/316Э Симферополь – Адлер

В исключительных случаях вагоны-рестораны, включенные в составы поездов, могут быть закрыты на спецобслуживание
Специально для наших пассажиров мы разработали несколько вариантов предоставления питания на борту поезда:
  • гарантированное питание;
  • заказ à la carte в вагоне-ресторане.

В меню вагона-ресторана представлена русская и европейская кухни с авторскими нотками от шеф-повара.

Все блюда приготовлены исключительно из свежих продуктов.
В ассортименте супы, салаты, горячее, десерты и различные напитки.



Меню гарантированного питания

№27/28 «Таврия Экспресс»

Класс обслуживания

Купе СВ Люкс Люкс (детск.) Люкс (вег.)

Завтрак

Основное блюдо (одно на выбор)
  • Омлет с овощами Не менее 160 г
  • Каша овсяная на кокосовом молоке с яблоком, корицей и маком Не менее 220 г
  • Шпинатные блины с творогом и зеленью Не менее 180 г
  • Запеканка творожная с шоколадной крошкой Не менее 180 г
  • Драники картофельные со сливочным соусом Не менее 200 г
Также предоставляется
  • Вода питьевая негазированная 500 мл.
  • Курага фасованная 50 г.
  • Фруктовый десерт 100 г.
  • Чай чёрный пакетированный 1 шт.
  • Сахар в инд. упаковке 2 шт.

Ужин

Основное блюдо (одно на выбор)
  • Картофельная запеканка с мясом Не менее 250 г
  • Паста с курицей и цукини Не менее 230 г
  • Гречневая лапша с овощами Терияки Не менее 230 г
  • Пельмени отварные с маслом и кетчупом Не менее 210 г
  • Хек в сливочном соусе с булгуром Не менее 220 г
Также предоставляется
  • Вода питьевая негазированная 500 мл.
  • Хлебец в инд. упаковке 10 г.
  • Сыр плавленный порционный 15 г.
  • Батончик мюсли / мармелад фруктовый 30 г.
  • Чай чёрный пакетированный 1 шт.
  • Сахар в инд. упаковке 2 шт.

Завтрак

Основное блюдо (одно на выбор)
  • Каша овсяная / рисовая на молоке / молоке миндальном / воде 200 г.
  • Сырники со сметаной 180 г.
  • Фриттата с курицей и овощами 260 г.
  • Запеканка творожная со сметаной 180 г.
  • Завтрак «Таврия» (Сосиски мини, яйцо куриное, хлеб тостовый, помидор свежий, огурец свежий, салат Айсберг, зелень, горчица, соус сальса, масло растительное) 360 г.
Также предоставляется
  • Вода питьевая, стекло 500 мл.
  • Яблоко сезонное/Фруктовый десерт 100 г.
  • Курага фасованная 50 г.
  • Булочка пшеничная / ржаная / пшенично-ржаная 20 г.
  • Масло порционное 10 г.
  • Джем порционный 10 г.
  • Чай чёрный пакетированный 1 шт.
  • Сахар в инд. упаковке 2 шт.

Обед

Первое блюдо (одно на выбор)
  • Суп-пюре из шампиньонов со сливками 250 г.
  • Суп куриный с фрикадельками 250 г.
Второе блюдо (одно на выбор)
  • Куриное филе фаршированное грибным жульеном с рисом 380 г.
  • Котлета паровая из индейки с капустой брокколи 300 г.
  • Кабачки жареные с томатами и луком 300 г.
Также предоставляется
  • Вода питьевая, стекло 500 мл.
  • Булочка пшеничная / ржаная / пшенично-ржаная 20 г.
  • Чай чёрный пакетированный 1 шт.
  • Сахар в инд. упаковке 2 шт.

Ужин

Первое блюдо (одно на выбор)
  • Нарезка овощная 150 г.
  • Нарезка мясная 150 г.
  • Салат из битых огурцов с курицей 150 г.
Второе блюдо (одно на выбор)
  • Куриное филе под грибным соусом с рисом и овощами 300 г.
  • Котлета паровая из индейки с капустой брокколи 300 г.
  • Шницель свиной со спагетти 300 г.
  • Оладьи из тыквы 300 г.
Также предоставляется
  • Сок, стекло 200 мл.
  • Пастила / фруктовый батончик / нуга 30 г.
  • Булочка пшеничная / ржаная / пшенично-ржаная 20 г.
  • Сыр плавленый порционный 15 г.
  • Чай чёрный пакетированный 1 шт.
  • Сахар в инд. упаковке 2 шт.

Завтрак

Основное блюдо (одно на выбор)
  • Сырники со сметаной 180 г.
  • Блинчики с мясом 290 г.
Также предоставляется
  • Ассорти булочек 2 шт. 60 г.
  • Масло сливочное порционное 20 г.
  • Джем в ассортименте 40 г.
  • Вода питьевая, стекло 500 мл.
  • Сок, стекло 200 мл.

Обед

Первое блюдо (одно на выбор)
  • Борщ с говядиной и сметаной 250 г.
  • Суп-пюре из шампиньонов 250 г.
Второе блюдо (одно на выбор)
  • Бифштекс с куриным яйцом и картофелем по-деревенски 300 г.
  • Паста Карбонара 300 г.
  • Семга жареная/на пару с капустой брокколи 300 г.
Напитки (один на выбор)
  • Вода питьевая, стекло 500 мл.
  • Сок, стекло 200 мл.

Ужин

Основное блюдо (одно на выбор)
  • Мурманская треска с шафрановым соусом и овощами 340 г.
  • Цыпленок херес с белыми грибами с рисом 420 г.
  • Жаркое из баранины с молодым картофелем 450 г.
Десерт (один на выбор)
  • Пирог «Медовик» 100 г.
  • Торт «Рикотта с грушей» 110 г.
Также предоставляется
  • Сок, стекло 200 мл.

Завтрак

Основное блюдо
  • Каша овсяная с персиком (на воде/на молоке/на альтернативном молоке) 250 г.
  • Сырники с топпингом на выбор 150 г.
Также предоставляется
  • Масло сливочное порционное 20 г.
  • Джем в ассортименте 40 г.
  • Булочк 2 шт. пшеничная / ржаная 60 г.
  • Сок, стекло 200 мл.

Обед

Первое блюдо
  • Суп куриный с фрикадельками 250 г.
  • Суп-пюре из тыквы 250 г.
Второе блюдо (одно на выбор)
  • Мини сосиски с макаронами и кетчупом 260 г.
  • Пельмени отварные 200 г.
  • Булочки 2 шт. пшеничная или ржаная 60 г.
Напитки (один на выбор)
  • Вода питьевая негазированная в стеклянной бутылке 500 мл.
  • Сок в стеклянной бутылке 200 мл.

Ужин

Основное блюдо (одно на выбор)
  • Спагетти в сливочном соусе с куриной грудкой 300 г.
  • Наггетсы с картофельными дольками с кетчупом и сырным соусом 200 г.
  • Булочки 2 шт. пшеничная или ржаная 60 г.
Десерт (один на выбор)
  • Пирог «Медовик» 100 г.
  • Торт «Рикотта с грушей» 110 г.
Также предоставляется
  • Сок, стекло 200 мл.

Завтрак

Основное блюдо
  • Зразы картофельные с грибами 290 г.
Также предоставляется
  • Ассорти булочек 2 шт. 60 г.
  • Джем в ассортименте 40 г.
  • Вода питьевая, стекло 500 мл.
  • Сок, стекло 200 мл.

Обед

Первое блюдо
  • Суп овощной 250 г.
Второе блюдо (одно на выбор)
  • Оладьи из тыквы 200 г.
  • Картофель жаренный с грибами и луком 250 г.
Напитки (один на выбор)
  • Вода питьевая, стекло 500 мл.
  • Сок, стекло 200 мл.

Ужин

Первое блюдо (одно на выбор)
  • Хумус с питой 210 г.
  • Фалафель с соусом дзадзики 200 г.
Второе блюдо (одно на выбор)
  • Овощные голубцы 250 г.
  • Пенне в томатном соусе с базиликом 390 г.
Также предоставляется
  • Сок в ассортименте в стеклянной бутылке 200 мл.
Выбор питания не гарантирован и зависит от фактического наличия питания в поезде.

«Таврия»

Класс обслуживания

Купе СВ Люкс (детск.)

Завтрак

Основное блюдо (одно на выбор)
  • Омлет с овощами Не менее 160 г
  • Каша овсяная на кокосовом молоке с яблоком, корицей и маком Не менее 220 г
  • Шпинатные блины с творогом и зеленью Не менее 180 г
  • Запеканка творожная с шоколадной крошкой Не менее 180 г
Также предоставляется
  • Вода питьевая негазированная 250 мл.
  • Яблоко зеленое/фруктовый десерт 100 г.

Ужин

Основное блюдо (одно на выбор)
  • Картофельная запеканка с мясом Не менее 250 г
  • Паста с курицей и цукини Не менее 230 г
  • Гречневая лапша с овощами Терияки Не менее 230 г
  • Пельмени отварные с маслом и кетчупом Не менее 210 г
Также предоставляется
  • Вода питьевая негазированная 250 мл.
  • Батончик мюсли 30 г.

Завтрак

Основное блюдо (одно на выбор)
  • Каша пшенная/рисовая на молоке 200 г.
  • Сырники со сметаной 180 г.
  • Яичница «Скрэмбл» из трех яиц 155 г.
Также предоставляется
  • Вода питьевая, стекло 250 мл.
  • Яблоко зеленое/фруктовый десерт 100 г.

Ужин

Первое блюдо (одно на выбор)
  • Нарезка овощная 150 г.
  • Салат из битых огурцов с курицей 150 г.
Второе блюдо (одно на выбор)
  • Куриное филе под грибным соусом с рисом и овощами 300 г.
  • Шницель свиной со спагетти 300 г.
  • Оладьи из тыквы 300 г.
Также предоставляется
  • Вода питьевая, стекло 250 мл.
  • Батончик мюсли 30 г.

Завтрак

Основное блюдо
  • Каша овсяная с персиком (на воде/на молоке/на альтернативном молоке) 250 г.
  • Сырники с топпингом на выбор 150 г.
Также предоставляется
  • Масло сливочное порционное 20 г.
  • Джем в ассортименте 40 г.
  • Булочк 2 шт. пшеничная / ржаная 60 г.
  • Сок, стекло 200 мл.

Обед

Первое блюдо
  • Суп куриный с фрикадельками 250 г.
  • Суп-пюре из тыквы 250 г.
Второе блюдо (одно на выбор)
  • Мини сосиски с макаронами и кетчупом 260 г.
  • Пельмени отварные 200 г.
  • Булочки 2 шт. пшеничная или ржаная 60 г.
Напитки (один на выбор)
  • Вода питьевая негазированная в стеклянной бутылке 500 мл.
  • Сок в стеклянной бутылке 200 мл.

Ужин

Основное блюдо (одно на выбор)
  • Спагетти в сливочном соусе с куриной грудкой 300 г.
  • Наггетсы с картофельными дольками с кетчупом и сырным соусом 200 г.
  • Булочки 2 шт. пшеничная или ржаная 60 г.
Десерт (один на выбор)
  • Пирог «Медовик» 100 г.
  • Торт «Рикотта с грушей» 110 г.
Также предоставляется
  • Сок, стекло 200 мл.
Предоставляется 2 (завтрак и ужин), 1 (завтрак или ужин) или 0 рационов гарантированного питания. Наличие рациона гарантированного питания зависит от участка следования пассажира. Выбор питания не гарантирован и зависит от фактического наличия питания в поезде.

Меню вагона-ресторана

Поезд №27/28 «Таврия Экспресс»

Открыть

Поезда «Таврия»

Открыть
Правила оказания услуг в вагонах-ресторанах